Lasagne mit Zuchini // einfach sensationell

Lasagne mit Zucchini

lecker, lecker, lecker 

Eines kann ich schon mal vorweg nehmen, die Zucchini wachsen mir noch nicht zu den Ohren raus. Es gibt noch so viele Kombinationen die ausprobiert werden müssen. Bald kann ich eine neue Kategorie "Zucchinirezepte" eröffnen *lach*.

Die Lust auf Lasagne war da. Von der üppigen klassischen Hackfleischlasagne gingen wir über zur vegetarischen Spinat Lasagne und am Ende kam eine super leckere, leichte, vegetarische Lasagne mit Zucchini raus.

Ich bin begeistert von meiner Kreation.

Das Gericht steht ganz oben auf der "muss ich bald wieder nachkochen" Liste.

Zucchinilasagne

Zutaten

  1. Sofrito

  2. Lasagneplatten

  3. 200g geriebener Gouda

  4. Zucchini

  5. 50g Schmand

Zucchini

Mein Rezept für euch ♥

  1. Sofrito zubereiten

  2. Zucchini in dünne Scheiben schneiden

  3. abwechseln Zucchini, Sofrito, Käse, Schmandkleckse und Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten

  4. Ab in den Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für 45 Minuten

Zucchinilasagne
Zucchinilasagne
Zucchinilasagne
Mit Liebe kochen und genießen ♥

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