Zucchini Challenge Tag 2 I Zucchini Parmesan Schnitzel

Zucchini Challenge 6 Tage 6 Rezepte

Tag 2

Tag 2 Zucchinischnitzel

Mein Rezept für euch ♥

  1. Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mehlieren

  2. 4 Eier mit einer Handvoll geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen

  3. Die Zucchinischeiben durchs Ei ziehen und in Olivenöl langsam raus braten

Mit Liebe kochen und genießen ♥

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